SelenoProtein의 한가지. 활성산소를 제거하는 역할(Antioxidant)
http://www.ncbi.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=gene&cmd=Retrieve&dopt=Graphics&list_uids=2876 Glutathione_peroxidase
체내에서의 활성산소(H2O2)는 LipidPeroxidation을 유발한다. 본 Enzyme은 이 활성산소를 제거한다.
2GSH + H2O2 → GSSG + 2H2O