BioHackersNet당대사에 관여하는 Hormone의 한가지.
http://www.rcsb.org/pdb/molecules/pdb14_1.html ( 4ins ).
매우 작은 단백질이며, 구조적안정성을 위해 두개의 chain이 세개의 disulfide bridge로 연결된 구조를 하고 있다.
췌장의 랑게르한스샘에서 분비된다. 인슐린은 glucose를 glycogen으로 전환시키는 역할을 하므로 Diabetes환자에게 주사하면 혈당량을 줄일 수 있다. 인슐린은 Protein 중에서는 최초로 구조가 밝혀진 것(using XrayCrystallography)으로, 51개의 AminoAcid로 이루어져 있다. 인슐린의 아미노산 배열 순서는 A사슬의 8-10번째의 아미노산이 동물에 따라 다르다. 예를 들면, 사람에서는 Thr-Ser-Ile, 소에서는 Vla-Ser-Val, 양에서는Vla-Gly-Val, 고래에서는 Thr-Ser-Ile 순이다.
Insulin은 혈당을 낮추며, 반대로, Glucagon은 혈당을 높힌다.
